华棠绿豆烧
华棠绿豆烧
  • 徐州市新沂市新沂市窑湾镇窑湾景区内查看地图
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  • 景点介绍

概况:

华棠绿豆烧酒业坐落于中国大运河第一古镇窑湾,始建于清朝康熙年间,原名华棠绿豆烧酒厂,生产高档绿豆烧酒、红玫瑰露酒,中档木瓜烧酒和低档瓦罐酒(又名霸王醉)。

2005年企业改制,成立窑湾华棠绿豆烧酒业有限公司。公司占地9300平方米,建筑面积4600平方米,年设计生产白酒800吨,绿豆烧酒1500吨,甜油300吨。产品畅销全国各省市及港澳台和东南亚等地,深受广大消费者喜爱。2008年本公司获得QS生产许可证,是江苏省首家生产绿豆烧酒的合法企业,2009年“窑湾千年古槐”绿豆烧系列酒获得了13项国家专利,并是绿豆烧酒唯一被评定为“徐州市名牌产品”的企业。近年来,本公司荣获“江苏省优秀民营企业”、“江苏省安全质量·诚信先进单位”、“江苏质量诚信·绿色环保品牌酒业单位”、“徐州市放心消费创建活动先进单位”、“江苏省技术监督局打假防伪成员单位”、“新沂市A级重合同守信用企业”、“新沂市旅游定点生产企业”等多项荣誉称号。

为进一步展示地方特色酒文化,保护和传承地理方标志产品绿豆烧,让非物质文化遗产具像化,同时满足观光者旅游休闲需要,提高企业知名度,增加绿豆烧酒销量,带动当地剩余劳动力250人左右就业,同时依托旅游景区宣传推广效应,建设华棠绿豆烧酒文化展示馆,全力打造一流的旅游工业园区,重现窑湾绿豆烧酒原始生产工艺,该展示馆建筑面积为3900m2,年可接待游客500万人次左右。该馆内设有绿豆烧酒文化展区、白酒工艺展区、中药文化展区、勾兑展区、窖藏展区、产品销售区、园区生产设备、化验设备、储藏设备区、游客互动区等展区,将绿豆烧酒工艺面向游客集中展示推广。

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