地锅

类别:风味土特产   

详细介绍

源自徐州农家传统烹饪方法,深受人们喜爱。将鸡、鱼等置于铁锅之中,在土配制成的锅灶上用木柴烧熟,待到沸锅时将面饼贴于锅沿同煮。食之汤浓饼酥。

价格说明

以当地饭馆价格为准

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