传承徐州美食文化 第十七届伏羊节15日启幕

来源:中国网  发布时间:2020-07-06

中国网7月6日讯 7月3日,中国彭祖伏羊节组委会在江苏省徐州市淮海环球港召开新闻发布会,2020第十七届中国彭祖伏羊节将于7月15日在淮海环球港开幕。这是徐州市为深入贯彻落实新发展理念,围绕徐州市打造世界级汉文化传承和旅游目的地,促进文旅复苏振兴,繁荣徐州市夜间经济,徐州市文化广电和旅游局联合市商务局等单位举办的国潮汉风·夜彭城暨2020徐州文旅惠民消费季系列活动之一。


1.jpg


在徐州,关于中国美食养生专家鼻祖彭祖的事迹、遗迹甚多,城中4.6米高的彭祖塑像,白发银须、神采奕奕。还有彭园、彭祖祠、彭祖庙、彭祖、彭婆墓和彭祖井等遗迹。徐州作为历史文化名城,历代都是中原地区政治、经济、文化中心,与彭祖的经营,功不可没。历史上对于彭祖事迹的传说甚多,其中众所周知的是长寿和擅长烹饪美食,赢得八百长寿及美食专家鼻祖之声誉。今年的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办,主会场设在淮海环球港,七佰岁羊汤馆承办伏羊夜市的美食供应。

夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗,由此演变而来的彭祖伏羊节深受市民喜爱。今年伏羊节以“彭城品伏羊、购游嘉年华”为主题,在弘扬彭祖饮食文化,强化伏羊特色节庆品牌,放大节庆效应,拉动消费,促进商贸繁荣和旅游发展的同时,首次推出“网络伏羊节”,联合阿里巴巴本地生活、美团点评等电商平台,助力餐饮企业发展,开发“伏羊大优惠”微信小程序,以“千件优惠商品,亿元优惠福利”的活动推动商贸市场繁荣。今年的彭祖伏羊节活动以形式创新与文化传承相融合为亮点,在给市民带来一场美食盛宴的同时,为广大网民准备了异彩纷呈的网络伏羊节体验。

中国彭祖伏羊节历经十七年发展,在传承徐州深厚悠久的历史文化,弘扬彭祖养生饮食文化的同时,成功树立了“中国伏羊美食之乡”的品牌,打造了一批蜚声国内的餐饮名店,丰富了群众的休闲生活,拉动了相关产业的显著增长,增强了城市文化魅力和影响力,产生了巨大的经济效益和社会效益,引起了国内外的广泛关注。


2.jpg


今年彭祖伏羊节活动将积极响应市委市政府关于着力扩内需稳增长,大力培育消费新业态,强化消费基础支撑的要求,以共建共享幸福徐州“大家庭”,让城市发展更有“温度”为目标,在建设“强富美高”新徐州的征程上贡献力量。

在新闻发布会上,还举行了伏羊节推荐酒店食品安全承诺书和战略合作签字仪式。

(刘涵)


网友评论

我要点评
点赞(0)
暂无相关评论