熟悉的回归!徐州这条街:寂静后复苏人间烟火~

来源:徐州市文广旅局官微  发布时间:2020-04-02

春风沉醉的夜晚,你有没有到熟悉的徐州街头走一走?随着各行各业的复工,特别是餐饮业堂食的启动,大街小巷慢慢热闹了起来。那熟悉的烟火气又回来了。



“我们的营业时间已经延长到夜里11点半,恢复到疫情发生之前了。想早点关门都关不上,顾客不停地来!”福顺路上一品飘香米线店内宾客盈门,店长胡女士说,现在客流量已经恢复一半以上了。


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米线店:想早点关门都关不上

 

如果问一个徐州人,宅在家里两个月最馋的是什么?米线肯定会列在前三位。


一个多月前,记者到福顺路探访时,一品飘香米线店的外卖窗口前就有不少顾客和外卖小哥在排队等候。如今堂食已经恢复半个月了,这家店的生意怎么样了呢?


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3月28日晚,华灯初上,站在路边就可以看到,一品飘香米线店的走廊里和店内都有人在就餐,米黄色的灯光倾洒下来,人们坐在那里安静地品味着美食,进店的食客有的提着一袋油烫鸭,有的拎着几根烤串,有的揣着一个肉夹馍,在徐州人眼里,这些都是米线的绝配。


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▵晚上9点多,外卖小哥在富国街路口候单。


店内的廊柱上贴着几张“同向就座”的告示,提醒食客做好防护。大家排队付款、领取米线,井然有序。


店长胡女士说:“疫情期间,我们都是做外卖,一天能卖100多单。上周开始恢复堂食,刚开始的时候人不多,现在客流量恢复到以前的一半以上了。前几天营业时间是到晚上9点,昨天开始延长到夜里11点半,恢复到疫情之前了。想早点关门都关不上,顾客不停地来!”


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鸡汤馆:有外地餐饮同行来学习


同样让人感受到人气复苏的还有陈氏心灵鸡汤店。老板娘杨紫茹说,之前店里生意特别火,每天排长队,都没有时间做外卖。“疫情发生后,我们不得不转型线上。但一天只能卖二三十单。一周前我们开始堂食,人气慢慢就上来了,现在恢复了一小半。”


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陈氏心灵鸡汤店卖得最火的是手撕鸡,之前每天能卖百余只,疫情最紧张时每天卖二三十只,现在一天能卖50多只。


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杨紫茹对鸡汤店的发展很有信心,最近两天,有苏州、杭州、沭阳三地的餐饮同行来到店里学习,希望能够加盟这个品牌。疫情过去后,她准备施展拳脚大干一番。


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短短一条300多米的福顺街,还有着青年路羊肉拉面、郑文琪龙虾饭、红大元金鱼馄饨等众多网红餐饮店,一直到晚上9点多钟,依然有顾客前来觅食。


在北边路口卖烤串的小伙子高昂,小店只有两平方米,疫情期间他主要做外卖,一天营业额三四百元,现在线上线下一齐卖,营业额已经翻番。


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多个行业客流量恢复了一半


除了餐饮店,福顺路上其他各色小店晚间也都在开门迎客。


王秀金五姊妹共同经营的“姐妹发廊”里,一名女顾客正在理发。为了加强防控,这家店实行预约制,不会同时出现多名顾客。王秀金说,现在比刚复工的时候生意好些了,一天有20多名客人。开学以后学生多了,生意会更好。她们在这里经营20多年了,老顾客很多。


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一家出售外贸鞋子的小店,店内有人在试鞋,店外还有顾客在等候。老板说已经复工20多天了,现在客流量恢复到了疫情前的一半,“我店里卖的都是断码鞋,价格很便宜,但因为码不全,不方便线上销售。疫情发生后,我非常着急,毕竟一个月的房租就要5000多元。现在终于好了,顾客一天比一天多。特别是这个周末,很多老顾客都来了。”


做服装生意的陈女士说,刚复工的时候店里一天只能进三四个人,现在营业额已恢复到疫情之前的一半。


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珍珠甘栗的店员说,他们的老顾客特别多,2月份就有很多食客打电话给老板,建议店里复工。2月25日,他们就开门迎客了,刚开始每天只能卖100多斤,现在能卖200多斤,恢复到以前销售量的一半,营业时间也延长到了晚上9点半。


泉山区王陵街道办事处醒狮社区书记李惠说,办事处和社区一直在积极为辖区商户做好后续服务,目前富国街、福顺路商户的复工率已达到96%以上,人气也在慢慢复苏。


文/吴云  视频制作/吕品  

编辑  珊珊


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