徐州竟是烧烤起源地?从汉朝就开始了,这里有证据!

来源:江苏新闻  发布时间:2019-07-22

炎热的夏天又到了

这个季节最开心的

就是和好友一起撸串烧烤了


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但各位吃货们

你知道烧烤起源于徐州吗?


江苏公共新闻频道的《游遍江苏》

就带你到徐州“探古访今”!

寻找“烧烤”起源的秘密!

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戏马台


古彭徐州被称为刘邦故里、项王故都,有着2500年的建城史,6000多年的灿烂文化史。


戏马台,就是2000多年前西楚霸王项羽操练兵马的地方。


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从咸阳一路回到彭城徐州后,项羽度过了人生最得意的三个月时光,当时正好是秦朝日历的秋天,因此后人们把这段美好的时光称之为秋风戏马。


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中国历史风云变幻,戏马古台历经沧桑。两千年来,戏马台作为西楚霸王项羽的遗踪,吸引了无数志士文人登临凭吊。


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在东西院中,景区通过石刻壁画、浮雕壁画以及多媒体演示的方式再现了项羽波澜壮阔的一生。


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户部山古建筑群


紧邻戏马台的户部山古建筑群因山就势,参差错落,构思巧妙,既有北方四合院的规整划一,又有南方民居的曲折秀美。


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这些院落古房负载着徐州城几千年的风雨沧桑,是明、清、民国时代徐州政治、经济、文化的缩影,更是古城徐州最后的遗存。


户部山原本叫南山,明朝天启年间,巨大的洪水曾淹了整座城。负责抗震救灾的户部,在山上设立了一个临时办公机构,老百姓到这里来不断的来领钱领粮读书,久而久之就把南山叫成了户部山,一直沿用到现在。


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在这些古建筑群遗留的汉画像石上,两位主持人竟然发现了“烧烤”起源的秘密!


想知道上面画的到底是什么内容?吃货们赶紧关注《游遍江苏》吧!


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徐州民俗博物馆


曾经的户部山翟家大院,如今被改造成了非遗项目展示场所,在这里能看到香包、剪纸、草编等20种非遗项目的展示,还能参与体验哟。


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中国香包历史悠久,不同地域的做法各有特色。但徐州的香包,却与一般南方的香包不同。


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区别到底在哪里?《游遍江苏》就要考考你的眼力了!


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徐州宴


旅行到了一个地方,品尝一顿丰盛的本地美食必不可少,到徐州,必吃的就是徐州宴了。


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饣它(sha)汤是徐州的代表性美食之一,说起它名字的由来,来有个故事呢。


传闻当年乾隆路过徐州时,品尝到此汤的味道甚好,就询问这是“啥汤?”板灵机一动的回答,从此让这种汤名声大噪,流传至今!


想知道他到底回答了啥?《游遍江苏》告诉你哦!


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烙馍是徐州市非物质文化遗产,有将近2000年的历史。传说韩信打仗的时候,为了便于行动,把面做成可以携带便于携带的烙馍,然后慢慢流传下来。


吃的时候,每人拿一张烙馍打开,根据自己的喜好,放入小葱等作料。


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其实要吃上一顿正宗的烙馍,还差了一个灵魂配角!一起来《游遍江苏》看看,到底加什么,才是给烙馍注入灵魂吧!


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龟山汉墓


开凿于西汉鼎盛汉武帝时期的龟山汉墓,是徐州众多汉墓中唯一一座确认墓主身份的汉代楚王陵墓,它的主人就是西汉第六代楚王刘注及其夫人。

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墓里卧室、客厅、马厩、厨房一应俱全,被称为“东方金字塔”的龟山汉墓中,究竟藏了多少秘密?


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汉文化景区


汉文化景区集齐了被称为"两汉三绝"的汉墓、汉兵马俑和汉画像石。


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第三代楚王刘戊的墓就在这里,墓室里竟然还有一间厨房,古代的厨房到底长啥样?一起来《游遍江苏》看看吧!


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这些精致写意的汉兵马俑都是西汉楚国第三代楚王刘戊的陪葬品,也是江苏境内唯一被发现的汉兵马俑,既是汉代的艺术珍品,又是徐州作为军事重镇的历史见证。


了解汉朝文化,正宗的汉礼必不可少!汉代礼仪有哪些流程?快一起和主持人赴一场风雅之约!

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潘安湖


因为晋朝美男子潘安在游览徐州山水时留恋此处,徐州市贾汪区的这块湿地被命名为潘安湖。


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一朵芙蕖,开过尚盈盈,初夏的这片荷香池真的是令人心醉。


你可以站在“香远桥”顶眺望,让远处的雾霭冥蒙,近处的湖水潋滟荷叶田田尽收眼底,还可以徜徉在九曲栈道,与各种荷花零距离接触,欣赏每一种荷花不一样的美。


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还可以乘坐画舫船游弋湖中远观荷香池“藕田成片傍湖边,隐约花红点点连”的美景。


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云龙山


云龙山被称为徐州名胜之冠,因山分九节、蜿蜒起伏、状似神龙而得名。


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乘着缆车缓缓向上,不仅能看到山上苍松翠柏蓊郁蔽日,还能欣赏到云龙湖水烟波浩渺。


只需短短20分钟,就能从山下,到达俯瞰云龙湖和徐州老城风景绝佳的位置——观景台。


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云龙湖还有两处绝美的景点,和大文豪苏轼有关哦!一起来《游遍江苏》探访吧!


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