2019彭祖伏羊节来啦!7月11日正式开幕

来源:无线徐州  发布时间:2019-06-24

记者今天从中国彭祖伏羊节组委会获悉,2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于7月11日在我市开幕。

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今年伏羊节由徐州市烹饪协会主办,主会场设在湖北路徐州体育馆广场。伏羊节期间,将举办彭祖祭祀大典、江苏省特色菜品交流展示、江苏省绿色餐饮发展论坛、彭祖圣火传递、伏羊美食狂欢夜、网红伏羊节抖音大赛等18项活动。

夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗,由此演变而来的彭祖伏羊节深受市民喜爱,展示了徐州深厚悠久的历史文化和彭祖饮食文化,丰富了群众的休闲生活,增强了城市文化魅力和影响力,产生了巨大的经济效益和社会效益,引起了国内外的广泛关注。

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与此同时,第四届江苏厨师节将在徐州与彭祖伏羊节联袂举行。江苏作为餐饮烹饪大省,是四大菜系“苏菜”的诞生地和传承地。届时,全省餐饮大咖齐聚,烹饪大师精英芸萃,给市民带来一场特殊的视觉“盛宴”和美食“体验”。


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