窑湾古镇,千年历史,一座生活着的城市

来源: 秀美新沂  发布时间:2016-10-28

窑湾古镇,遐迩闻名。东望大海,西顾古彭,北瞻齐鲁,南眺宿城。市井繁华,人气旺盛。运河通杭州,高速上津京。得水利交通之便,是商品集散之地。历史悠久,人杰地灵。

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图说窑湾


4.webp.jpg     千载唐槐 长势繁茂郁葱


百年邮局    情连南北西东5.webp.jpg


夫天道彰则礼教盛,人文秀则民俗淳。访明清之故迹,感尧舜之遗音。处处青砖碧瓦,铮铮铁骨忠魂。聚贤良于草莽,生龙凤于古镇。

6.webp.jpg古镇老楼   多有不凡之客


五桥流水   曾行济世之人7.webp.jpg


窑湾美食


窑湾古镇,河汊密布,紧靠湖泊,水产丰富。

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绿豆香醇,名传塞北三千里。

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窑湾绿豆烧原名绿酒,为明朝宫廷御酒,明末有宫廷御医赵学敏等传入窑湾,加入名贵中药达50多种,用老沂河泉水,按传统独特工艺酿造。酒如绿豆汤色,故名为窑湾绿豆烧。清朝乾隆皇帝六下江南两经窑湾,饮此酒后定为贡酒。

信昌甜油,味誉江南十二城。

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窑湾甜油是清康熙年间,由窑湾名医宗柏云和赵学敏,在酱油的基础上研制而成。窑湾甜油为保健食品,可滋阴养肾、增强人体免疫力,有健胃、美容的作用。


步步"糕”升,入口即化的特色糕点

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窑湾云片桂花糕由江米粉、机白糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精、熟面制作而成,取其喻意:一年更比一年高(同音),一年比一年好;步步高之意!


窑湾船菜,食材均为河湖时鲜,精心烹调,色香味俱佳,为苏北厨艺一绝!

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